中国について


世界最大のお茶生産国であり、茶木の原産国です。年間約150万トン生産されており、そのほとんどが緑茶や半発酵茶になっています。商品化や輸出も行っており、特有の芳香が特徴で、ストレートに適している紅茶が多く生産されています。タンニンが少ないため、アイスティーにも向いています。

キーモン
世界三大銘茶の一つに数えられます。中国安徽省地区で生産されるもっとも有名な紅茶です。蘭の花のような香りと独特のスモーキーフレーバーといわれる香りが特長の紅茶で、水色はオレンジ色です。

ラブサンスーチョン
中国福建省で作られる歴史ある紅茶です。松の木を燻して独特の香りをつけた一種のフレーバーティーで、水色はオレンジ色です。

雲南紅茶
中国雲南省で新芽「ゴールデンチップス」で作られる紅茶です。豊かな香り、赤色の水色が特長です。

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