ビタミンについて


ビタミンとは
ビタミンは、ほかの栄養素の働きをスムーズにする潤滑油のような作用をします。脂溶性と水溶性があり、あわせて13種類あります。
【脂容性】
ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK
【水溶性】
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン
このうち、お茶に含まれているビタミンは、ベータカロテン（ビタミンA）、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、です。特に緑茶にはビタミンCが他の飲み物と比べても豊富に含まれています。

健康性
●抗酸化作用、免疫力向上、疲労回復効果があります。
●風邪の予防や美肌効果があり、ホウレン草の３倍近く含まれています。


ちょっと一息 お茶のよもやま話

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