カフェインについて


カフェインとは
お茶の苦味を決める成分です。お茶に苦味をもたらすだけでなく、眠気を覚ます作用があります。その他にも、疲労回復・覚醒効果・大脳刺激・強心作用・利尿作用があることでも知られています。 カフェインが多く含まれている飲み物といえば、コーヒーを思い浮かべるかもしれませんが、日本茶にもカフェインが含まれています。コーヒーからカフェインを除いたカフェインレスコーヒーを飲んでも苦さはあまり変わりませんが、お茶からカフェインを除くと、お茶特有のさっぱりとした苦味がなくなってしまいます。

健康性
●疲労回復、覚醒作用、利尿作用などがあります。
●脂肪の燃焼を促進します。
●強心作用があり、血行を良くします。
●飲みすぎた時の酔い覚まし効果などがあります。


ちょっと一息 お茶のよもやま話

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