【SF44】・極上煎茶100g×2 ・特撰深蒸し茶100g

型番 SF44
販売価格
4,806円(内税)
購入数
品のある甘みと旨み、そしてほのかな渋みのバランスが絶妙な極上煎茶と、2017年二年連続「日本茶AWARDプラチナ賞受賞」の特撰深蒸し茶。渋みが少なくまろやかでさわやかな香りと濃緑な水色が魅力のセット商品です。



高級茶ならではの甘み旨みをお楽しみ頂けます。各世代の方に喜んでいただける人気の商品です。

極上煎茶1000g×2 特撰深蒸し茶100g のセットです。




■ 平成26年・27年・28年全国茶品評会 玉緑茶(ぐり茶) 部門 農林水産大臣賞を3年連続受賞した新緑園のお茶を通販で。


お茶・日本茶の通販新緑園では、各種の賞を受賞し、ANAの国際線ファーストクラスでも使用されたことのあるこだわりと美味しさがつまった商品をショッピングサイトで販売しています。



お取り寄せからお中元、お歳暮、敬老の日、ご進物の贈り物など様々なシーンでお使いになれます。また、簡単で便利に美味しく美しいお茶まで数多くの種類をご用意しております。



平成28年全国茶品評会三重大会出品に際し、弊社では3年以上にわたり茶園管理をし今年も100名以上の方々のご協力を得、茶摘みをし、玉緑茶(ぐり茶)部門に出品をしておりましたが、8月26日に結果発表会があり、全 国から100点以上の出品があった中、1等1席(1位)の農林大臣賞を頂くことが出来ました。



これもひとえに、日頃よりご支持頂いており ますお客様、企業様や今回の出品に際し、ご指導ご協力頂きました行政や茶指導機関の方々のお蔭と心より感謝致します。今後も益々努力を積 み重ね、品質の良い宮崎茶を作り、全国のお客様にご提案し続けたいと考えております。





◆極上煎茶100g×2

1番茶の中でも、新芽が伸びきる前の、葉に繊細でまろやかな甘味がたっぷり残っているうちに

収穫した極上煎茶。2015 日本茶AWARD出品茶 「ファインプロダクト賞」受賞。

若摘みしますので収穫量は少なく、希少価値があるお茶です。



「極上煎茶」は一番茶の中でも、樹勢のある茶園で成長する新芽が、充実期の

タイミングを迎えた時に新芽の上部「一芯三葉」摘みされた茶葉や、充実直前の“若摘み”

の茶葉だけをぜいたくに使用しております。



充実直後の新芽の上部や若摘みの茶葉は収穫量が少なく、希少価値があるだけではなく、

繊細で渋みの無い高貴でまろやかな甘味が特徴です。

原料の荒茶段階でも十分に甘い厳選茶葉ですが、

繊細な甘みとコクを、より感じて頂く為の絶妙な低温焙煎となります。



自分へのご褒美や、お世話になった方へ最高品質のお茶を。

味や香り、コク、色にいたるまで、豊かでありながら上品に仕上げております。

ぜひ70度くらいまで冷ましたお湯で召し上がってください。



◆特撰深蒸し茶100g

新緑園の人気商品のひとつです。

本年の国際品評会。

・Great Taste Award 2018(英国)において一つ星受賞商品。

・第12回 国際名茶品評会(デンマーク)において銀賞受賞商品。


ご自宅用やお客様用、ご贈答用としても自信をもってお勧め致します。 2017年日本茶AWARD深蒸し茶部門において「プラチナ賞」を受賞いたしました. 2016年2017年。2年連続の受賞です。 使用した原料の品種は「さえみどり」のみで構成され、濃緑な水色に上品な甘み旨みがお楽しみ頂けます。 柔らかな香りやまろやかな味わいを損なわないよう、原料の長所を伸ばす火入れを丁寧に行いました。二煎目の色・味わいも魅力です。

摘んだ生葉を通常の倍以上長い時間で蒸し、渋みの無いお茶が出来ます。県内の生産者の中にも深蒸しの製造を得意とする方も多く、高い晴天率や日照時間の長い宮崎県で育った茶葉は、深蒸し特有の水色と甘みに優れ、茶産地の静岡県でも高評価を得て取引されています。
 


新緑園の深蒸し茶は五感で感じ、楽しめるお茶、癒されるお茶を目指しております



深い緑色を味わい楽しむ



美味しい深蒸し茶の淹れ方と楽しみ方。



1.湯呑みに湯をとり、一度急須を通します。(湯冷まし、茶器温効果)



2.通常よりティースプーン半盛り程、茶葉量を多めで。



3.湯冷ましされた湯を急須へ。60秒待ちましょう。



4.注ぎ口を上下に優しく数回振る感じで均等に注ぎ分けます。



5.深蒸しの最後の一滴は濃緑です。注ぎ切りましょう。





6.二煎目は、お湯で良いです。抽出時間をおかずに注ぎます。 二煎目は、より濃緑でさっぱりとした味わいとなります。 茶葉が細かい「深蒸し茶」は茶葉自体の身体への吸収量も多く、健康的に飲むも良し。渋みの少ない濃緑な水色と旨みを楽しむも良し。 淹れ方を自分流にアレンジしても楽しめるお茶です。





現代のストレス社会のわずかな時間に、お茶を淹れる音が聞こえる贅沢な時間を過ごしませんか?



お茶を淹れる音が聞こえる贅沢な時間を過ごしませんか?

ぜひ内白の湯飲みで五感を感じる深蒸し茶をお楽しみ下さい。柔らかい手触りの茶葉と濃緑な水色、濃縮された旨みを感じるお茶時間は心身を癒し、リラックス効果が得られます。



マインドフルネスが注目されていますが、自分の為、大切な方の為に「お茶を淹れる」コトは、心の浄化作用が出来る数分間でもあります。お茶の様々な健康機能が日進月歩で明らかになってきています。お茶は古い飲み方ではなく、情報溢れる現代人にとっては必要な時間であり、貴重な伝統飲料と考えます。
 



水道水でも美味しい魔法の日本茶



水道水でも美味しい魔法の日本茶

一般的に、日本茶は水の良し悪しで味が左右されます。しかし、深蒸し茶はカルキ臭などに強いので、水がまずいといわれる都会の水道水でもおいしく召し上がれます。 美味しいお茶が飲みたいけど、お水にあまりこだわれないオフィス使いなどにおすすめです。 もちろん上質なお水で淹れていただいても、さらに美味しくなります。

 



水出しでも楽しめます



水出しでも楽しめます

もう一つ、深蒸し茶には水出し茶としても楽しめるという特徴があります。 普通の煎茶は熱湯でなければ味や香り、色などがでませんし、熱湯で淹れてから冷やすと色が変わり、おいしさも半減してしまいます。 深蒸し茶なら、急須で数分、冷水ポットなら数時間で美味しい生の冷茶が完成。

 



日本茶AWARD2017において、「うまいお茶」深蒸し煎茶部門プラチナ賞受賞商品。 「特選深蒸し茶」は新緑園の隠れた逸品です。 平成26年・27年全国茶品評会 平成26年・27年全国茶品評会





農林大臣賞
受賞歴

品評会1



品評会2



受賞歴

2017年



 

日本茶AWARD2017

プラチナ賞受賞「特選深蒸し茶」


 




 

世界緑茶コンテスト

最高金賞受賞「Jewetea」


 



■世界緑茶コンテスト2017  最高金賞受賞

「Jewetea」(ジュエティー)がリニューアル。新緑園が誇る7つのお茶を宝石(ジュエル)の様に輝くお茶としてご提案し、最高金賞を再びいただきました。



■世界緑茶コンテスト2017  MIYAZAKI ひなたの茶箱 金賞

ANA国際線ファーストクラスで使用された宮崎煎茶ティーバッグを桐箱入りに収めてます。

2018年






日本茶AWARD2018

プラチナ賞受賞「まれもの」


 







国際名茶品評会

金賞受賞「まれもの」


 







Great Taste Awards 2018

三ツ星受賞「まれもの」


 





■急須で飲む日本茶を楽しみましょう

美味しいお茶は急須から。

急須であえて手間をかけて飲むと美味しく楽しく飲めます。

日本茶は急須で飲むのがおすすめです。

美味しいお茶を淹れるには






新緑園でお茶をお客様にお出しすると「ここで飲むお茶は美味しい! 何か特別な水や道具を使っているの?」と良く聞かれます。

浄水器は使っていますが、ほかに特別な名水や茶器を使っている訳ではありません。

新緑園スタッフが実践している美味しいお茶の淹れ方をご紹介いたします。
用意していただきたいもの

・良質な水 ・急須 ・茶葉 


良質な水






お茶の味は使用する「水」によって大きく変わります。

日本の水道水は日本茶と相性の良い軟水なので、水道水でもカルキ臭をしっかり抜けば、ご家庭の水道水でも美味しいお茶を淹れることができます。

一般的に、水道水には消毒の為にカルキ(塩素)が添加されていて、そのカルキ臭がお茶の味や香りを損なわせます。



<水道水のカルキ臭の抜き方>

・浄水器や浄水ポットでろ過する。

・ヤカンに入れて火にかけ、沸騰し始めたらヤカンのふたを開け、3分〜5分の間しっかり沸騰させ続け、カルキを飛ばす。



浄水器や浄水ポットを使用すると、水道水の中のカルキを90%以上除去することが可能です。

ヤカンで沸騰させるよりも効果的で、ミネラルウォーターにも負けない美味しい水に生まれ変わります。

またお茶だけでなく、他飲料やお料理も美味しくいただけます。

急須


一番おすすめなのが、常滑焼きの急須です。

常滑焼とは、滑らかな陶土を焼しめた赤い色が特徴の焼き物。

赤くなるのは陶土の中に酸化鉄が含まれているためで、この酸化鉄が日本茶のカテキンと反応をおこし、味がまろやかになると言われています。



日本六古窯のひとつですが、手頃な値段で買える急須もありますので、デザインや形で選ぶ楽しみもあります。

常滑焼と陶器、ガラス、アルミの急須でお茶を飲み比べたアンケートによると、85%の方が常滑焼の急須で淹れたお茶を美味しいと回答しました。

常滑焼の急須をご用意するのが難しい場合は、お持ちの急須で大丈夫ですが、カゴ網タイプより、急須に網が張ってある方がお茶の葉の広がりが良いのでおすすめです。



<常滑焼急須の良いところ>

・味がまろやかになる。

・薄くて軽い。

・お湯が冷めにくい。

・ふたがぴったりと閉まるので、お茶をしっかり蒸らすことができる。

・伝統的で美しい胴体部の形が、茶葉の開き具合を調整してお茶を美味しくする。

出典:常滑陶磁器商業協同組合

茶葉


茶葉なら何でも、と申し上げたいところですが、流通している茶葉の中には質の悪い緑茶もございます。

また、良いお茶でも封を開けてから長くお使いいただいていないものは、香りや味が劣化してしまっています。

私ども新緑園が季節ごとにおすすめするお茶を、新鮮なうちにお楽しみいただければ幸いです。





さて、良質な水と急須、そして茶葉をご用意いただきましたら、

まずは煎茶の淹れ方の基本をご紹介しましょう。

煎茶の淹れ方




一度完全に沸騰させ、一呼吸おいたお湯(80度くらい)を茶碗に八分目まで注ぎ、冷まします。

湯ざましという茶器を使用しても構いません。





適量の茶葉を急須に入れます。2人分ならティースプーン2杯くらいが目安です。





湯冷ましした茶碗のお湯を急須に注ぎ、茶葉が開いてお茶が抽出するのを60秒ほど(深蒸し茶は40秒)静かに待ちます。この時のお湯の温度は70度が目安です。

ちなみに、急須の穴の位置は注ぎ口に合わせましょう。こうするとお茶を注ぐ際に急須の中で良い対流が生まれるといわれています。





注ぎ始めと終わりで濃さにかなり差があるので、少量ずつ茶碗に注ぎ分け、味を均等にします。

A→B、B→A、A→Bと注ぎ分けます。これを廻し注ぎと言います。





最後の一滴までしっかり注ぎ切るようにします。

※急須にお湯が残っていると、お茶の成分が浸出し、二、三煎目の美味しさが損なわれます。二、三煎目はお湯を入れて時間をおかず、廻し注ぎをします。




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よくあるご質問

煎茶

深蒸し茶

ぐり茶

白折茶、芽茶

ほうじ茶、玄米茶

ティーバッグ

インスタントティー、粉末茶

フィルターインボトルとお茶


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ギフトセット

おためしセット

業務用

レターパック対応商品


単品商品、詰め合わせ(進物箱)

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また、ご希望の着日がありましたら備考欄に明記もしくはお電話でお申し付けくださいませ。可能なかぎり対応させて頂きますが、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。
※2018年4月10日より下記表記料金への「送料改定」となっております。



 

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口座番号:普通 1003861
口座名義:株式会社新緑園



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ご購入金額(税込)によって手数料が異なります。
1円 〜 10,000円・・・・・・324円
10,001円 〜 30,000円・・・432円
30,001円 〜 100,000円・・・648円
100,001円〜 300,000円・・・1,080円
300,001円〜 500,000円・・・2,160円
500,001円〜1000,000円・・・3,240円
上記金額以上 4,320円 

営業日について

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